Ad Expando . : Conoscere le erbe...

martedì 3 maggio 2011

Conoscere le erbe...

Credo che sia un grande privilegio conoscere le erbe. Io sono ignorantissima in materia, ma, da qualche tempo, amo spassionatamente le tisane. Non quelle nei filtri perche' il bello sta tutto nel rituale!



Mi piace molto andare da Laura, un'erborista calma e pacata, rilassante come molti dei suoi infusi.
Appena entro nel suo negozio, quell'odore particolare e tipico, un misto confuso di essenze che non so distinguere, mi investe portandomi su un'altra dimensione.
Lei apre i sacchetti con le erbe, prepara le dosi su un'antica bilancetta a pesi, aggiunge, toglie, mescola... e io mi incanto in quell'atmosfera dal sapore campestre.
Non e' bellissima la sua malva fiorita?




Quando torno a casa le mie caraffe sono belle colme!
Dovro' trovare un posto tutto per loro nella mia cucina, ben in vista. Credo che una mensola un po' shabby sopra al piano di lavoro sia il luogo ideale.



Poi faccio bollire tanta acqua e, seguendo le dosi, preparo la tisana lasciando intorno un immenso disordine.
Adesso Laura me ne ha preparata una in cui prevale il gusto della liquirizia, voglio provarla fredda, dice sia buonissima!





Buona giornata...
SILVIA

My B&B
CHARMING ROOMS

13 commenti:

  1. Amo molto anch'io le erbe...
    sentirne il profumo o guardarle... affondarci le mani... E' una bella idea metterle in vista... e rilassarsi anche solo con gli occhi!
    Ti ringrazio per le belle parole!
    Sono felice anch'io di conoscerti!
    Buona giornata
    donata

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  2. Nutrimento per il corpo e per lo spirito,anche io ne sono appassionata!

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  3. Ciao Silvia! La natura ci offre tante cose deliziose...
    Cinzia

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  4. Amo il profumo delle erbe, specialmente quello della lavanda. Nel giardino abbiamo della salvia,del timo e del rosmarino. Che odore fantastico. Guardando le tue foto mi piacerebbe presentarli in una cassetta oppure in un cestino. Purtroppo non sono tanti.
    Grazie per le bellissime foto.

    Un abbraccio,
    FrauSchmitt

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  5. Amo anch'io le erbe, ma preferisco il loro colore,un pò meno il profumo....almeno di alcune!!!
    Buona giornata!!
    Annarita

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  6. Anch'io adoro le tisaneeee.... bacio Anna

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  7. Ciao Silvia grazie del carinissimo commento da marica:), le tisane le bevo anch'io e' un momento di relax , una pausa, almeno bevo visto che non ho mai sete, affascinano con i loro profumi e varieta', grazie buona giornata bacioni rosa a presto.)

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  8. Ciao tesoro, che post bello, interessante, e profumato!^^

    Un bacino

    Marica

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  9. Come per il tè,anche quello di preparare una tisana è un rito affascinante!Mi piacerebbe quella alla liquirizia ma so che non va bene per chi sofre di ipertensione.Ho idea di piantare diverse erbe sul mio balcone,almeno quelle che conosco!
    Anna

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  10. Great photos!
    I'm looking forward to when we go to Italy!
    Hugs,
    Yvonne

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  11. Amo anch'io le tisane. Pensa che fino a qualche anno fa partecipavo ad un'iniziativa che si chiamava "Andar per erbe" dove c'era un esperto che insegnava, passeggiando tra le campagne, a riconoscere i vari tipi di erba e quali erano il loro utilizzo. Ora non mi è più possibile ma so che qualcosa continua ad essere fatto. Un abbraccio

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  12. Eh si! dovrei incominciare a berle anch'io!!
    Ma sono di un pigro!! Che faccio prima a farmi un
    caffè!! Fanno bene e sono buone e poi è un bel rituale, vero?
    Un abbraccio
    Susy x

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  13. Anche io non mi intendo affatto di erbe...
    anche se quegli scaffali pieni di erbe essiccate,quei profumi,quell'atmosfera ovattata mi attirano!
    buon weekend
    Mari

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